เหล็กมือสองเดือนนี้เราจะมาดูสิ่ว เครื่องหมาย และเครื่องมือวัด ไม่กี่ปีที่ผ่านมาสำหรับนิตยสารอื่น ฉันได้ทดสอบสิ่วทุกยี่ห้อที่มีอยู่ในรูปแบบขอบเอียงสำหรับผู้ผลิตตู้ มีวัตถุประสงค์เพื่อค้นหาสิ่วที่มีตราสินค้าที่ดีที่สุดสำหรับช่างทำตู้ฝึกหัด ในการทำเช่นนี้ เหล็กมือสองฉันพบว่าแม้สิ่วจะแตกต่างกันอย่างมากในด้านคุณภาพของการเจียร รูปทรง และคุณภาพของด้ามจับ อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตส่วนใหญ่ใช้เหล็กกล้าเกรดใกล้เคียงกันมาก ดังนั้นความสามารถในการจับขอบของสิ่วที่ผลิตในยุโรปอย่างแน่นอนจึงใกล้เคียงกันมาก สิ่งที่เราเรียนรู้ในเวลานี้ก็คือ หากคุณเปลี่ยนจากสิ่วแบบยุโรปไปเป็นสิ่วญี่ปุ่น เป็นไปได้ที่จะได้รับความสามารถในการยึดคมที่จะอยู่ได้นานกว่าสิ่วยุโรป 4 หรือ 5 เท่า ข้อเสียของการไปญี่ปุ่นคือทำมาจากเหล็กที่เปราะบางกว่าเล็กน้อย แต่ถ้าใช้อย่างระมัดระวัง ก็ไม่ถือว่าเสียเปรียบมากนัก อย่างไรก็ตาม เหล็กมือสองข้อเสียที่ร้ายแรงกว่าเล็กน้อยคือการลับคมสิ่วญี่ปุ่นอีกครั้งใช้เวลานานกว่าการลับแบบยุโรป เนื่องจากคมตัดทำมาจากเหล็กที่แข็งกว่ามาก และต้องใช้ความระมัดระวังในการลับคมมากขึ้น

คุณจ่ายเงินของคุณและคุณเลือกได้ หากคุณได้รับสิ่วลวดลายแบบยุโรป

เหล็กมือสองคุณอาจจะลับคมขอบได้บ่อยกว่าเจ้าของสิ่วลวดลายญี่ปุ่น 4 หรือ 5 เท่า แต่เครื่องมือลับคมไม่ควรเป็นเรื่องใหญ่ ควรเป็นสิ่งที่ควรทำเป็น เหล็กมือสองส่วนธรรมชาติของจังหวะการทำงาน คุณแยกส่วนเมเปิ้ลที่แข็งๆ ออกไปเป็นเวลา 15 – 20 – 25 นาที จากนั้นสมาธิของคุณก็จะหมดไป และวิธีฟื้นฟูตามธรรมชาติก็คือการเดินลงไปที่โต๊ะลับมีดอย่างนุ่มนวล – สตรอป สตรอปด้านหนึ่งและสต็อป สต็อปอีกด้านหนึ่ง เปลี่ยนหิน strop strop ด้านหนึ่งและ strop อื่น ๆ แล้วคุณจะกลับมาทำงานอีกครั้ง การเหลาเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ ข้อมูลเพิ่มเติม